Emmousse mon réveil…

Petit déjeuner de ce vendredi :

gâteaux fourrés à la framboise accompagnés d'une mousse d'abricots.

La mousse : 500 g d'abricots frais, 50 g de sucre. Faites chauffer les abricots et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Faites alors bouillir 10 cl d'eau avec 1 g d'agar agar pendant 2 minutes. Versez l'agar agar dans les abricots et mixez. Laissez refroidir.

Comments

[fab]

même question / avec d'autres fruits ça marche?

[nuages]

Alors là j ai l eau à la bouche !!!
En plus c'est si joliment présenté (-:
Bisous

[Arbrealaine]

Miam, miam, elle a l'air délicieuse cette crème à l'abricot.

[impasse minard]

hum la bonne idée, je note dans mon cahier d'envies à cuisiner !

[Ma]

Sympa le p'tit déj !

[béné]

sympa les p'tits dej' chez toi!

[isabelle]

ta mousse a l'air délicieuse et ces petits biscuits aussi ... j'en salive devant mon écran

[AnaPaula]

Ils semblent délicieux !

[MamaCami]

Gourmande va!

[maud]

hummm recette à retenir !

[lili graffiti]

mais c'est que ça à l'air fameux tout ça !

[valerie]

Humm! Très bonne idée la petite mousse d'abricots. Et les fourrés à la framboise! Bon petit déj!

[stef]

miammmmmmmmm

[arrosoir]

oh que ça me parle!!!! les abricots oh ohhh

[milagreen]

Hummm! Tout ceci me met en appetit... Et, merci pour la recette de la mousse d'abricot... Bises !

[Et-fee-mere]

On peut faire cette mousse avec d'autres fruits je suppose ?

[chantal]

ben j'imagine la dégustation sous la véranda au réveil! vive les vacances!