La boum côté cuisne #1

Publié le 10 Janvier 2011

Les petits cakes carottés au cumin

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Les réserves à avoir sous la main :

500 g de carottes que l'on fait cuire et transforme en purée

4 oeufs

150 g de farine

50 g de beurre

1/2 sachet de levure pas chimique

2 cuillères à café de cumin

des lardons

 

Je mets le beurre dans la purée tiède, puis les jaunes d'oeufs, le cumin. Je mélange. J'ajoute la farine additionnée de levure (pas chimique, c'est de la bio). Puis les lardons. Et enfin, je complète avec les blancs battus en neige. J'enfourne à 180 ° pendant 20 minutes, puis je passe à 200°, pour le reste de la cuisson. On peut les apprécier chauds ou froids.

 

Voci donc un des plats de la boum de Kema.

Moi depuis, je lutte contre les microbes.

Je suis fatiguée et fourbue.

Je mets cela sur le compte des microbes et non pas des 48 h 00 qui me séparent du saut de la dizaine………

 

PS : ce petit article est en dédicace à ln, je vais peut-être créer une nouvelle rubrique, qu'en pensez-vous ?

 

Rédigé par nata

Publié dans #marteaux

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charlotte 12/01/2011 15:52


Une catégorie Cuisine ? Moi je dis OUI !
J'ai l'impression que ces petits cakes c'est de la bombe !


11/01/2011 21:44


Miammm, je note ta recette, ça m'a l'air succulent !


la gamine 11/01/2011 17:03


miam, je vais essayer...sans tes jolis moules ! bon courage pour les crobes (qui sont entiers, cette année), et la dizaine. bisous


Et-fée-mère 11/01/2011 11:49


Et les speculoos, y sont où les speculoos ? Hum ?


ln 11/01/2011 11:13


au fait je t'ai tagué (oups j'ai osé ? et oui...mais rien de méchant)


ln 11/01/2011 10:58


rhooo super !!! je vais les tenter rapidement ( j'ai d'énormes carottes du marché : 5 carottes; 2 kg lol)
merci pour la dédicace ;-)
et soigne -toi bien !!!


rachel 11/01/2011 01:28


oh cela doit etre tout bon..au cumin..bonne idee..;o)


Stef & sa Belette 10/01/2011 23:09


ohhhhh celà me tente bien !
surtout que tout de suite je me mangerais bien quelquechose de bon ! ihihiih !


Lisa 10/01/2011 22:46


Et Zoé qui m'a dit qu'il n'y avait que des bonbons ;-)
Ne pense pas aux 48h, c'est encore loin !