Gourmandise de reprise

Publié le 7 Mars 2011

la crème au choco tout bio

 

n-7-0409.JPG Il faut trouver des petits plaisirs pour la reprise. Une crème bio au choco vous tente ? Tout est maison, tout est bio.

 

Ingrédients : 1 litre de lait, 20 g de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe de cacao, 20 g de sucre.

Préservez un verre de lait froid, mélangez-y le sucre et la fécule de maïs. Faites bouillir le lait avec le cacao en poudre, réduisez la température et versez le mélange de lait froid. Fouettez jusqu'à ce que le crème épaississe et versez dans les ramequins. Et voici une crème au choco sans oeufs, faite maison et toute biologique. Parfois, je verse quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger.

 

Et voilà, ce fut notre secret gourmand pour se motiver au retour en classe. Les élèves ont été adorables aujourd'hui. Nous avons travaillé autour de tissu Kuba, des dents et de moulage de mâchoires……… Demain, mardi gras bien sûr. Crêpes à gogo avec des mamans dans la classe et maquillage assuré ! Bon, finalement je veux bien retourner travailler.


Rédigé par nata

Publié dans #autour de la théière

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mammig 27/03/2011 09:17


voilà de quoi se motiver pr retourner au boulot ;-)


ameva 20/03/2011 22:02


merci faut que je teste pour mes petits :)


Arbre à laine 19/03/2011 13:34


Il faut que j'essaie !!


karine 11/03/2011 13:15


ces crèmes minutes, ma mère en faisait quand on était enfant, et j'en fait régilièrement plus pour Monsieur qui adore( moi je ne suis ni trop lait et surtt ni trop chocolat donc même avec du lait
végétal, je n'y tiens pas plus que ça!) C'est rapide et efficace faire ( et en plus il n'y quasiment pas de vaisselle à faire...;-)


ln 10/03/2011 21:26


miam miam miam


Et-fee-mere 09/03/2011 09:27


On ne peut pas essayer avec du vrai chocolat fondu ?


Murielle 08/03/2011 23:38


C'est une recette fétiche ici, qui se retrouve souvent dans la lunch boxe des boys !


la gamine 08/03/2011 14:58


ah ben c'est pas si terrible, la rentrée, alors ! Et sympa la recette, sans oeufs, je ne connaissais pas !


stef 08/03/2011 12:18


J'adooorrreee le chocolat ;-))) merci pour la recette...


Pôrouge 08/03/2011 09:27


hum hum, je crois bien que je vais essayer...


muriel 08/03/2011 08:50


So delicious! je rajouterai bien un nappage au caramel.Mais est-ce vraiment raisonnable?


emmab 08/03/2011 06:44


Oh miam, du choco pour se remonter le moral!!!


marmotte 07/03/2011 22:22


Miammmmmm! Tu sais trouver les arguments pour une bonne reprise, toi! ;o)


Ellemme 07/03/2011 22:08


J'avais fait une préparation similaire, mais avec de la farine à la place de la fécule, je crois que ça marchait bien aussi, mais en tout cas j'adore ces petites crèmes comme ça! C'est léger et
délicieux!


rachel 07/03/2011 22:01


ooohhh trop bon! vive le chocolat!